| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Жареные пирожки |
| Автор: Iwa 1.04.2005 - 01:46 |
| Nadeya Надь, у меня в самый первый раз по молодости-неопытности не только фарш, но и тесто (где соприкосалось с фаршем) не пропеклось. Оказалось, что недостаточно плоскими были. Теперь всегда делаю тонкое тесто (тоньше, чем на пирожки, например) и плоские беляши, жарю на 2-2,5 (из 3 возможных). |