| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Жареные пирожки |
| Автор: crimchanca 29.03.2005 - 16:08 |
| Девочки, а я даже не знала, что беляши бывают без дырочки. У меня мама всегда жарила такие как у Любасика - круглые и с дырочкой, а я делаю треугольные - на сковородку входит больше - по 6 штук. Milenchik, Я тоже воды в фарш добавляю и жарю дырочкой вниз - ничего не вытекает. А вот когда переворачиваю их и жарю их с другой стороны, т.е. дырочка сверху, то вытаскивая их из жира, надо быть осторожней. Сок может вылиться в жир и будут брызги. |