Вера, спасибо, что фото продуктов поставила. Я давно присматриваюсь к этому тортику (ты столько хороших слов про него сказала), и к тому, что Катя давала... Я думала, и какое оно, это "турецкое печенье"? Теперь вижу. Такое у нас купить можно, где-то я видела, поищу. Вот сливки такие именно - не уверена... А жирность у них какая? Если не найду, попробую на маскарпоне заменить, потом отчитаюсь.
Вечером сделаю тхину по твоим рекомендациям (фарш для фаляфель еще есть в холодильнике
).