Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сирийская кухня


Автор: Sally 2.03.2005 - 01:04
Девочки, всем привет, я с отчетом о своих первых шагах в ближневосточной кухне. Сделала я свой любимый фаляфель tongue.gif ... и ем его сегодня весь день smile.gif , оторваться не могу! Потрясающе вкусно! Отвезла немножко маме, которая не только ничего подобного не пробовала, но и не слышала даже о фаляфеле, так и ей очень понравилось!
crimchanca
Верочка, спасибо огромное за рецепт smile.gif .
Вот мои фаляфелюшечки
Девочки, всем привет, я с отчетом о своих первых шагах в ближневосточной кухне
crimchanca
Вера, на твоей фотографии фаляфеля они намного темнее, да я помню и в Египте тоже... Подскажи, может, я неправильно пожарила?

Еще сотворила я соус миш. Это вещь! Подходит к разным блюдам идеально. Такой приятный, легкий(совсем не жирный) остренький соус.

Катя, Вера и все-все-все, СПАСИБО за рецепты!!!

Вот только с тхина-соусом у меня не заладилось... sad.gif Купила банку TAHINI из жареного кунжута. Добавила соль, чеснок, лимонный сок свежий... А он ну такой густой! и такой коричневый! Хотя, наверное, чего же хотеть от тахини голландского производства... Девочки, посоветуйте чего-нибудь, пожалуйста...




Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)