crimchanca Верочка, только увидела обновление в вашей темке и бегом сюда! Как вкусно у тебя все получается! Знаешь, я нашла сумак, в большом супермаркете, обыскала весь, но нашла  Лаваш, к сожалению, наши арабы не пекут, они кушают питты, в ихнем магазине только сладости, как ты писала, в вермишельке фисташки, орешки. Я как захожу к ним в магазин облизываюсь, так все вкусно! Там и попробовать можно, если понравится - покупаешь. Лаваш буду делать сама, по принципу лепешек на закваске, уже опробовала, Галочка первооткрыватель , получаются те же самые лавашики. Теперь можно приготовить и Мсаххен. Спасибо тебе еще раз, за все рецепты и инструкции к ним, по ним очень быстро и вкусно готовить!  |