| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин или обед - 10 |
| Автор: crimchanca 24.02.2005 - 20:17 |
| Angel, тхина - это паста из растёртых кунжутных семечек (сезам, симсим) она продаётся в пластмассовых или металлических банках с надписью "ТAHINA" в отделах, где продаётся разное раст. масло. Хоммус -это горох с "носиком", посмотри в путеводителе "Сирийская кухня" в разделе "Закуски" блюдо "Балиля", это и есть хоммус. Рейхан это зелень, но её в фаляфиль не обязательно. |