| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Несладкая выпечка-2 |
| Автор: Манюнька 24.06.2010 - 07:38 |
| Люблю и булочки и пироги..Особенно из магазинного слоеного замороженного теста... пирог из слоёного теста Дать слоеному тесту оттаять, порубить луковицу и положить в растительное масло. Приготовить рубленое мясо, замешанное с двумя яичными желтками и одним яичным белком, добавить соль, перец, немного размельченного шалфея, коньяк и пропитавшийся маслом лук. Раскатать тесто в пласт и разрезать его на четырехугольники, сверху равномерно расположить начинку. Сложить края теста, хорошо защипать. Поверхность смазать остатками взболтанного яичного желтка. Выпекать в хорошо прогретой заранее духовке приблизительно 15 минут. Ингредиенты: тесто слоеное 1 кг лук 1 шт масло растительное 1 ст. ложка говядина 200 г свинина 100 г яйца 2 шт соль по вкусу перец по вкусу шалфей по вкусу коньяк 2 ст. ложка |