Этот рецепт я выписала из журнала "Люблю готовить".
Для теста:
200 гр. маргарина или слив. масла
2-3 яйца
мука
соль
Для начинки:
300 гр. сыра (я брала колбасный)
1 зубчик чеснока
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
Приготовление:
1. Тесто: маргарить растопить, остудить, добавить яйца, соль, муку (сколько возьмет, чтоб не липло к рукам).
2. Начинка: смешать в миске тертый сыр, сметану, мелко нашинкованный чеснок, яйцо.
3. Тесто разделить на 2 части. Первую расскатать руками в форме для выпекания. Сверху выложить начинку и накрыть вторым расскатанным пластом теста, в нескольких местах проколоть вилкой. Поставить в духовку (180 градусов) на 30-40 минут.
Разрез в горячем виде
Разрез в холодном виде.
Приятного аппетита!