Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Несладкая выпечка-2 |
Автор: Ладочка 19.07.2006 - 15:25 |
Листая журнал "Даша" наткнулась на несложный в исполнении рецепт. Вобщем нам очень понравилось. Может кому то ещё пригодиться.... СЫРНЫЙ ТОРТ Продукты: 200гр. муки 100гр. слив. масла 1/2 ч.л. соли 3 ст. л. воды 150гр. варёной ветчины или копчёной грудинки ( я брала ветчину) 4 яйца 125гр. сметаны 3ст.л. петрушки 125гр. тёртого сыра перец Приготовление: В просеяную муку добавить нарезаное кусочками масло, соль, воду и замесить тесто. Завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 30 мин.. Духовку разогреть до 200гр. Тесто распределить по форме-на дно и стенки, наколоть вилкой. Ветчину (или грудинку) нарезать маленькими кусочками и распределить на тесте. Яйца взбить миксером со сметаной, постепенно добовляя петрушку и перец. Дабавить в заливку сыр, хорошо перемешать и залить ветчину. Выпекать 30 мин. в хорошо разогретой духовке. Вот так у меня получилось: Тут правда на фотке пальчики моего маленького сыночка - ну не терпелось попробовать http://c.foto.radikal.ru/0607/f638eb40797c.jpg Это правда очень вкусно и очень просто. |