Да, похож рецепт, только у меня немного по-другому записан.Рецепт теста для капустного пирога (от Яночки)
| Цитата |
| Рецепт тёщи Франциса 1. 200 г маргарина поставить в микроволновку на 30 секунд. 2. 0,5 л молока разогреть в микроволновке 50 сек. 3. Смешать маргарин, молоко, 2 столовые ложки сахара, неполную чайную ложку соли. 4. 500 г муки смешать с пакетиком сухих дрожжей и 1 чайной ложкой разрыхлителя (я брала 2/3 ч ложки соды) и постепенно всыпать в молочно-маргариновую смесь. 5. Добавить ещё примерно 300-350 гр муки. 6. Вымесить тесто, дать подойти. 7. Сделать пирог, смазать яичком и выпечь. Очень своеобразное тесто. Может, за счёт соды? Как-то я пекла из него батончики: сделала колбаски размером с сардельку, надрезала (как батон), смазала яйцом, посыпала сезамом и испекла. Получилось дивно. |
Все примечания Яночкины.
Janochka, спасибо, теперь поняла.
