Вопрос
кто-нибудь пробовал варить на пару дрожжевые пирожки? Нашла рецепт иктайской кухни:Пян-се (китайские пирожки)
Тесто дрожжевое. Начинка : мелко нашинкованная свежая капуста, лук, мелко нарезанное мясо, соль, перец, немного чеснока.
Тесто раскатать как для обычных пирожков, положить начинку, защипать, положить в мантышницу. Варить на пару около часа. Очень вкусно и сытно.
Вы это себе можете представить?