Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Несладкая выпечка-2 |
Автор: Жгучая 2.09.2014 - 12:14 |
Люблю "соленую" выпечку, например, недавно попробовала интересный рецептик СЫРНЫЕ КЕКСЫ На 10 порций нужно: Масло сливочное - 175 гр Чеснок - 5 зубчиков Сыр твердый - 250 гр Яйцо - 5 шт Молоко 2,5% - 170 мл Укроп - 2,5 пучка Мука - 625 гр Соль - 1,3 ч.л. Сахар - 1,3 ч.л. Разрыхлитель - 2,5 ст.л. Вначале сливочное масло топим на водяной бане, параллельно взбиваем яйца. Сыр нарезаем мелкими кубиками, и давим чеснок. Затем смешиваем в одной миске два взбитых яйца, масло, молоко, укроп, чеснок и сыр. В другую миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Аккуратно вливаем туда первую смесь и тщательно перемешиваем. Разливаем тесто по формам, не до края, чтобы кексам было куда подняться и выпекаем в духовке при 180 С, примерно 20 минут. Вынять из формы и готово! В кексах чувствуются кусочки сыра - очень вкусно. Источник: http://vashvkus.ru/recipes/syrnyie-kieksy |