Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Несладкая выпечка-2


Автор: Жгучая 2.09.2014 - 12:14
Сырные кексы
Люблю "соленую" выпечку, например, недавно попробовала интересный рецептик
СЫРНЫЕ КЕКСЫ
На 10 порций нужно:
Масло сливочное - 175 гр
Чеснок - 5 зубчиков
Сыр твердый - 250 гр
Яйцо - 5 шт
Молоко 2,5% - 170 мл
Укроп - 2,5 пучка
Мука - 625 гр
Соль - 1,3 ч.л.
Сахар - 1,3 ч.л.
Разрыхлитель - 2,5 ст.л.

Вначале сливочное масло топим на водяной бане, параллельно взбиваем яйца. Сыр нарезаем мелкими кубиками, и давим чеснок. Затем смешиваем в одной миске два взбитых яйца, масло, молоко, укроп, чеснок и сыр. В другую миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Аккуратно вливаем туда первую смесь и тщательно перемешиваем. Разливаем тесто по формам, не до края, чтобы кексам было куда подняться и выпекаем в духовке при 180 С, примерно 20 минут. Вынять из формы и готово! В кексах чувствуются кусочки сыра - очень вкусно.

Источник: http://vashvkus.ru/recipes/syrnyie-kieksy

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)