250 гр. сметаны,
2 яйца,
1/2 ч.ложки соли,
1-2 ч.ложки сахара (для сладкой начинки)
2 ст.ложки раст.масла,
1/2 ч.ложки соды,
600-700 мл. муки
В чашке для замеса сделать не очень крутое тесто, дать отдохнуть 30 мин. Тесто раскатать на скатерти для выпечки, положить начинку, сформировать пирожки, края разрезать роликом для теста. Жарить на растительном масле.
Начинка: яблоки, сахар, крахмал.
Из части теста сделала хворост. Разрезала роликом, сделала косички.
Рецепт от Ljubasik с форума Cook-Talk.