Простое и быстрое в приготовлении праздничное блюдо, найдено на просторах И-нета.
Филе судака (можно взять другую белую рыбу)
соль
лимонный перец
томатная паста или кетчуп.
Изделия Tupperware:
Крышка Ультра Плюс
Разделочная доска
Нож для филе
Солонка
Перечница
Приготовление:
Филе нарезать тонкими длинными полосками таким образом, чтобы его можно было скрутить в рулетики. Посолить и поперчить с одной стороны. Скрутить рулетиками, расправить, чтобы получились лепестки розы. Снизу скрепить зубочистками, чтобы не распались во время запекания. Уложить на крышку Ультра Плюс, основания лепестков смазать при помощи зубочистки томатной пастой или кетчупом. Поставить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут. Вытаскивать зубочистки удобнее, пока они горячие, так они легче выходят.
Перед подачей на стол украсить зеленью.
Приятного аппетита!