Все продукты брала на глаз.
Лук порезать, положить на дно , сверху морковь колечками, мясо мелкими кусочками, лук, морковь, посолить, добавить приправы, слой картошки, нанести сеточку из майонеза и сметаны, добавить 100 мл. воды. Закрыть крышкой, в желобок на крышке налить воды.
Тушить в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно час.