к сожелению не все консультанты могут так хорошо объяснить как Вы тут,мне сказали что надо проветривать хлебницу а про перепад температур нет 
Может и трещина на крышке по моей неосведомленности появляется ,но главное что можно поменять,мне эта кастрюлька очень нравится
Купила механический комбаин ,очень понравился, для супа зажарку очень быстро и легко порезала и для салата все нарезала
Так что девочки расказывайте нам больше об этой продукции и делитесь своими рецептами быстрыми и вкусными
СПАСИБО ВАМ