500 г. творожной пасты
250 мл. нежирной сметаны
20 г. желатина
100 мл. воды
200 г. печенья
150 г. сахара
1. Взбить творожную пасту, сметану и сахар.
2. Приготовить желатин (см. выше), соединить с творожно-сметанной массой, добавить раскрошенное печенье, осторожно перемешать.
3. Залить в форму, поставить в холодильник до полного застывания.
4. Перед подачей украсить розами.
Для роз:
1 пачка желе
150 мл. воды
сахар
1. Розы ополоснуть в воде, обсушить на бумажной салфетке.
2. Приготовить желе как указано на упаковке, уменьшив количество жидкости до 150 мл.На несколько секунд опустить розы, стряхнуть лишнюю жидкость, положить на пару минут в морозильник, чтобы желе "схватилось".
3. Опустить в сахар.
4. Украсить торт.
Можно подавать к праздничному столу.