200 мл. муки
200 мл. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. корицы
0.5 ч. л. соли
1 ст. л. разрыхлителя
Смешать все сухие продукты, добавить:
400 мл. натёртой на тёрке моркови
50 мл. измельчённых орехов
150 мл. растительного масла
2 яйца
Размешать до однородной массы.
Выпекать в микроволновке при полной мощности 10 минут в силиконовой форме или в овальной форме Микро Плюс.
Приятного аппетита!