10 шт. капустных листьев
500 г. фарша из говядины
3 яйца
2 ст. л. кетчупа
1 морковь
100 г. риса
500 мл. сливок 10%
соль
специи
1. Капустные листья на несколько секунд опустить в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг.
2. Рис отварить в течение 5 минут.
3. Смешать фарш, яйца, рис, натёртую на тёрке морковь, мелко порезанный лук, кетчуп, соль и специи.
4. Сформировать голубцы, сложить в Ультра Плюс 3 л. Добавить немного воды. Тушить в духовке при температуре 220 градусов в течение 45 минут с закрытой крышкой, добавить сливки, уменьшить температуру до 150 градусок, поставить ещё на 15 минут.
6. Сервировать с запечённым в духовке картофелем и овощами.
Приятного аппетита.