250 мл. отварного риса
1 картофелина
0.5 ч. л. соли
1 ст. л. растительного масла
3 ст.л. сливок
2 яйца
3 ст. л. муки
1.5 ч. л. разрыхлителя
1 стебель зелёного лука
Приготовление:
1. Картофель натереть на крупной тёрке, отжать сок. Добавить остальные ингредиенты. В конце мелко порезанный зелёный лук.
2. Выложить в формочки для маффинов.
3.Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Из данного количества ингредиентов выходит 6 маффинов.
Рецепт с Кукинга.