Свекла с чесноком - один ингредиент - трется на крупной терке, и яйца с селедкой - второй ингредиент - мелко режется. Можно сделать не 4 а 6 секторов в перемешку - будет ещё краше.
В воде замачивается желатин на 40 минут, нагревается до растворения желатина, но не кипятить!!! Как только чуть остыло соединяем с майонезом - грамм 400. Каждую часть салата смешиваем с майонезом отдельно и выкладывакм в форму.
Для любого желированного салата одно правило: на 100мл воды - 10г желатина, на 150мл воды - 15г желатина - но это для салатов.
таким образом можно сделать и селедку под шубой и оливье и т.д.
