Ингредиенты:
400 г. копчёной куриной грудки
2 свёклы
4 морковки
4 картофелины
2 луковицы
300 г. майонеза
зёрна граната
приправа для бройлера
Способ приготовления:
1. Свёклу, картофель, морковь приготовить в микроволновке в посуде Micro Plus. В кувшин по отдельности положить свёклу, морковь и картофель, закрыть крышкой, готовить на полной мощности 7 минут. Остудить, натереть на тёрке, смешать с майонезом. Лук измельчить. Курицу порезать мелкими кубиками, добавить приправу, смешать с майонезом, разделить на две части.
2. Взять разъёмную желейную форму Подсолнух, бортики смазать растительным маслом.
Первый слой: картофель, сверху насыпать слой лука (1/2 часть)
и слой курицы (1/2часть).
Второй слой: морковь, сверху посыпать оставшимся луком и курицей.
Третий слой: красная свёкла.
Форму закрыть крышкой, выпустить воздух, поставить для пропитки в холодильник.
Перед подачей форму вынуть из холодильника, перевернуть на поднос, открыть внутренюю крышку, через несколько секунд салат сам выпадет из формы. Украсить зёрнами граната. Гранат придаёт салату нежную кислинку.
Приятного аппетита!