Спасибо
belochka
Ты знаешь, я её первый раз жарила - я её для себя только недавно открыла
. У меня был довольно большой кусочек и прямо из холодильника, может быть поэтому? Я её обваляла в муке чуточку и жарила. Кусок был довольно "упругий" до жарки. А вообще, какая же это нежная рыбка! Мне так нравится.