Мариновал мой муж. Он делает всё без всяких рецептов, на вкус.
Порезанные шайбами цукини, целые перцы и маленькие на один укус шапиньончики маринуются час-полтара в таком маринаде-соль+острый перец хлопьями+мексиканская приправа (или любая по вкусу)+раст. масло.
Меня поразили своим вкусом именно грибы.Уже не хотелось ни мяса ничего другого, только жалела, что грибов было мало. На фото они видны по переднему ранду тарелки, последние несколько штучек.
