нужно
капуста цветная
2луковицы
зелень
200гр сыра российскогщ
приправы карри, куккума
зелень разную
Поставить на газ кастрюльку с водой и дать ей закипеть.
Пока вода закипает,капусту отделить на соцветия и промыть под водой.
Как вода закипит, бросить в кострюльку ложку соли, капустку и сварить.Я люблю когда капуста хрустит, поэтому не довариваю ее.
Луковицы очистить, мелко нарезать и пожарить на растительном масле до прозрачности.
Кастрюлю с капусткой перелить в друшлаг, дать воде стечь и переложить ее к луку.
Пока капуста тушиться с луком минут 5-10, натереть сыр.
Посыпать приправами, перцем, черным, все смешать и обильно обсыпать ее сыром и мелко нарезанной зеленью.
Закрыть плотно крышкой, чтобы сыр расплавился и через 10минут подавать к столу.
