Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Растет травинка, а в ней - витаминка! |
Автор: Emerald 29.01.2009 - 01:59 |
"ЖАРЕНАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ" Получилось очень вкусная капустка! Рекомендую!!!!!! белокачанная капуста - 1/3 кочана репчатый лук - 1 шт. морковь - 1 шт. болгарский перец - половинка штучки шампиньоны - 200 гр. соль, молотый черный перец по вкусу сухой укроп - 1 ч.ложка тмин - 1/4 ч.ложки Мелко нарезать речатый лук и обжарить на растительном масле вместе с нарезанной морковью. Отдельно обжарить нарезанные шампиньоны. Капусту нашинковать и обжарить на растительном масле до готовности. В капустку добавляем лук с морковью, шампиньоны и крупно нарезанный болгарский перец. Солим, добавляем перец, уроп и тмин. Закрываем крышкой и жарим все вместе на маленьком огне минут 10-15. Приятного аппетита! |