Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Растет травинка, а в ней - витаминка!


Автор: neposedka 27.06.2005 - 20:39
Овощное рагу с шампиньонами

Овощное рагу с шампиньонами Кабачки -600 гр шампиньоны свежие-150 гр томаты консервированные в собс...

Кабачки -600 гр
шампиньоны свежие-150 гр
томаты консервированные в собственном соку-300 гр
лук репчатый-2 головки
чеснок-1 зубчик
масло растит.-4 ст.ложки
отвар овощной-5 ст.ложек
соль
перец
зелень.

Обжарить на разогретом растит. масле порезанные кабачки, лук-кубиками и чеснок-мелко порезанный в течение 3 минут.
Затем добавить помидоры и 3 столовые ложки сока. К овощам добавить грибы, порезанные, влить бульон. Тушить без крышки 15 минут на среднем огне. Посолить и поперчить.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)