Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Растет травинка, а в ней - витаминка! |
Автор: arina 9.06.2005 - 20:32 |
А можно сделать вот такой капустный тортик ......... Качан капусты отварить до полуготовности и разобрать на листья. Для фарша: Жаренный лук, рубленное вареное яйцо, хорошо отваренный рис, жареные грибы и мелко порезанную петрушку перемешать. Глубокую круглую форму смазать маслом, обсыпать сухарями и обложить слоем листьев. Далее послойно, фарш и начинку, должно получится не меньше 4 слоев. Последний слой капусты. прижать торт под прессом минут на 40. Затем обильно смазать сметаной, посыпать сухарями и запекать в духовке до готовности. Готовый торт разрезать на куски и полить кетчупом или сметанным соусом. |