В прецепте присутствует авокадо. Поэтому этот рецепт для тех, кто любит авокадо.
Итак:
Guacamole
2 очищенных авокадо
2 помидора, очищенных от кожицы и семян, мелко порезанных
6 перышков зеленого лука, мелко порезанных
2 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. свежего кориандра, мелко порезанного ( я брала петрушку)
1-2 горького перца (chillies)очищенного от семян и мелко порезанного
соль и свежесмолотый перец по вкусу
веточки кориандра для украшения ( по желанию)
Положите половинки авокадо в большую емкость и размять их вилкой. Добавить все остальные компоненты. Хорошо все перемешать и приправить солью и перцем. Сервировать со свежим кориандром.
От себя скажу: Я все состовляющее положила в комбайн и перемешала. Если все резать руками вид получится немного другой.
Этот дип такой необычный и вкусный, что моя дочь, которая не есть авокадо, лопала его, и мне досталось совсем немного.