Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Растет травинка, а в ней - витаминка!


Автор: Viki 16.02.2005 - 21:17
Очень любимое мною блюдо. Калорий немного, зато очень вкусно и полезно. Интерпритаций может быть столько угодно. Вот одна из них.

ГРИБЫ С ОВОЩАМИ

Очень любимое мною блюдо

Грибы - 250 гр
Морковь,
Лук,
Цветная капуста,
Брокколи,
(всего около 300 гр овощей)
Растительное масло,
Кетчуп,
Сахар,
Специи.

Сегодня это блюдо я готовила с вешенкой. Грибы вымыть крупно порезать. Обжаривать на растительном масле. Добавить вкусовую приправу. Незадолго того , как вода из грибов выпарится, добавить репчатый лук, порезанный тонко полукольцами. Продолжать обжаривать, помешивая. Поскольку зимой удобно пользоваться свежемороженными овощами, то я так и поступила. Добавила мороженную морковь, цветную капусту, брокколи. Когда овощи почти готовы можно добавить кетчуп, сахар, приправы для остроты (какие любите). Всё перемешать. Подавать, посыпав зеленью.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)