Какая прелесть - манные клецки! Вид этих клецок вточности такой как у нашего семейного блюда! Только готовится, что интересно, совершенно подругому! Во-первых, конечно же, на курином бульончике, во-вторых, манка заваривается в кипящем снятом бульоне, и в горячую массу вбивается яйцо. Можно укроп прямо в клецки добавить. Вкуснятина!
Я их в детстве называла облаками в супе! Жаль, что муж мой к ним совершенно равнодушен, предпочитает лапшу в бульоне, поэтому готовлю редко. 
Но иногда все-таки извлекаю рецепт, бабушкой продиктованный!