В эту субботу у нашего друга была свадьба.
От основного обслуживания стола мне удалось отпиннаться, но каравай меня все же уговорили испечь.
И вот в пятницу я со спокойной душой взялась за тесто.
Замесила, со всеми полагающимися молитвами.
Все прекрасно подошло. Я собрала каравай. Украсила. Посадила в печку.
И тут телефонный звонок. Когда я вернулась на кухню, верхние узоры стали малость темненькие.
Но каравай все-равно допекся нормально.
Посмотрела я на него, посмотрела, и пошла месить второй.
Второй вышел очень удачный - прекрасно поднялся.
И загогульки хорошо приклеились. Я на него лебедей прилепила. А с другой стороны - веточку калины-рябины.
И вот уже нужно его сажать в духовку - звонок. Знакомая просит забрать ребенка из садика. Я туда-сюда, говорю - у меня каравай свадебный перестоит. Но деваться некуда - пошла.
Естественно, когда я вернулась, какавай уже весь "сдулся".
Я все-таки поставила его печься. И получилось у меня большое-пребольшое, все из себя изукрашенное и совершенно плоское колесо.
Опять я повздыхала и принялась за третий дубль.
А время уже было позднее. Как не трудно догадаться, я его проспала - перестоял в духовке и слишком засох.
Вот на этой печальной ноте я окончательно пошла спать.
Думаете, на этом дело окончилось? Как бы не так.
Я проснулась в 4 часа, вызвала такси и поехала в магазин за мукой!
И - внимание-внимание, смертельный номер, беременных и детей просим удалится - в состоянии полной прострации взялась за четвертый каравай.
В конце концов (ура-ура) я его все же заборола.
Четвертый дубль вышел вполне приличным, хоть и практически не украшенным.
Зато теперь у меня на подоконнике выстроились в ряд ТРИ громадных хлебных колеса.
Граждане дорогие, кому-нибудь караваи не требуются? Вкууусные. Намоленные. Вот только плоские.
Самовывоз из Самары.