Решила я тут поставить квас.
Первый раз положила слишком много дрожжей, сусла и изюа. В принципе, квас получился, но явно перебор с ингридиентами...
Второй раз, сократив норму, снова поставила квас. Но теперь всего положила слишком мало, квас не заквасился, да ина вкус - водичка сладкая, пришлось вылить
Вот теперь с дрожью в коленках, собираюсь ставить тертий раз... Интересно, получиться?...