Шоколадные шарики- 200 гр. черного шоколада
- 100 гр. изюма
- 100 гр. орехов ( крупно нарезать)
- 20 гр. сливочного масла
- немного ликера ( бренди, сладкого вина)
Замочить на несколько часов изюм в ликере. Растопить на водяной бане шоколад, в конце добавить масло и размешать. Отцедить изюм от жидкости. Добавить орехи и изюм в шоколад ( получается довольно густо ), размешать и выложить в бумажные манжеты ( очень маленткие бумажные формочки). Остудить, хранить в холодильнике.
|