Простые котлетки из лосося
1 баночка (412 г) консервированного лосося
1/2 чашки размятого вареного картофеля или хлебных крошек
1/4 чашки мелко нарезанного лука (половина маленькой луковицы)
1/4 чашки порубленного свежего силантро, базилика, мяты или укропа
1 яйцо
1 ст.л. красной карри пасты
1 ст.л. соевого соуса
1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
3 ст.л. растительногоо масла для жарки
Слить воду с лосося, положите в среднюю чашку , убрать кости и кожу, измельчить вилкой. Добавить размятый вареный картофель, лук, и силантро. В маленькой чашке чуть збить яйцо, карри пасту, соевый соус и перец. Добавить к лососевой массе, хорошо перемешать. Сформировать котлетки и жарить на среднем огне в течение 3 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Подавать с брокколи, зелёным салатом, и рисом. Или с питой и овощами и соусом
Приятного Аппетита!.