| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Деньрожденьевское меню - 2 |
| Автор: crimchanca 23.04.2005 - 19:16 |
| Салат "Лисий хвост" от olsen здесь, я заменила селёдку на отварную курицу - салат получился очень нежный и вкусный, майонез наносила корнетиком в виде сеточки. Девочки, большое спасибо. А за идею корзиночек спасибо MaKosh и Galka. Я их делаю уже не в первый раз - очень легко и вкусно. "Корзиночки". Нужен свежий нарезанный хлеб для сэндвичей (несвежий хлеб будет крошиться) - корки срезать(из них я сушу сухарики), раскатать скалкой в тонкие лепёшки, смазать их растительным маслом и вдавить в формочки, излишки просто оторвать. Если в хлебе большие дырки - не беда, они легко латаются, положите сверху на дырку небольшой кусочек хлеба и прокатайте скалкой - он прилипнет к ломтику хлеба. Это не трудно, но надо делать аккуратно, иначе могут порваться. Затем печь в горячей духовке минут 10, получаются хрустящие тонкие корзиночки. |