состав
4яйца
2 ст. л.сахара
1 ч.л. соли
1ч.л.соды
3 ст молока
1 ст кефира
мука
начинка
творог
сметана
сахар
В миску положить яйца,соль,сахар и взбить Я взбиваю миксером,
добавить кефир, не переставая взбивать, , налить1 стакан молока и муки, столько , чтобы получилась густая масса, а потом оставшимся молоком разбавляю тесто до нужной конститенции , налить масло растительное , оставить тесто на 20 минут, чтобы оно отдахнуло и печь
творог , сметану и сахар взбить миксером и начинить блинчики
