Замес: 0,5л молока,0,5л воды,1ст ложка растительного масла,10 яиц,2ст муки.
Начинка: 0,5 кг творога,1 яйцо,соль по вкусу.
Блинцы выпекать с обеих сторон желательно на тефлоновой сковороде.Если на обычной то после каждого блинца смазывать сковороду куском не соленого сала насаженым на вилку.
Блинцы укладывать в любую емкость,дно выстелить блинцами или фольгой смазанной топленым сливочным маслом.Самзывать маслом каждый слоu.Блинцы укрыть сверху (заранее отложенними )листами.Выпекать на паровой бане в духовке 15 минут.
Готовые блинцы нужно высыпать на блюдо.Подавать со сметаной.
