Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Блины, оладьи |
Автор: Emerald 29.01.2009 - 01:56 |
"БАБУШКИНЫ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ" Моя бабушка печет такие блины! Попробуйте, какая эта вкуснотища! яйца - 3 шт. теплое молоко - 700 мл сахар - 1 ст.ложка соль - 1 ч.ложка мука - 7 ст.ложек с горкой сода - 0,5 ч.ложки (погасить уксусом) растительное масло - 2 ст.ложки Взбить яйца с сахаром... добавить поллитра теплого молока... продолжаем взбивать (лучше все делать вилкой, не используя миксер). Добавляем соль, гашеную соду, муку и растительное масло. Хорошо все взбиваем, чтобы не было комков... в последнюю очередь добавляем еще 200 мл теплого молока... Печь блины надо на сухой раскаленной сковороде, смазать ее только перед первым блином. Примечание: Когда будете складывать блины на тарелку, сразу же накройте их сверху чистым полотенцем. Приятного аппетита! |