| Цитата (Angel @ 27.01.2005 - 15:54) |
Да, а какую ты муку используешь здесь для тортиков.  |
All-purpose Unbleached. Чаще всего Голд Медал но бывает и другие.
Есть пачка Cake Flour Pilsbury, но я ею редко пользуюсь. Только для особых экспериментов.
Есть еще украинской пачка. Но она беленная и я ее только когда в рецепте говорится что нужна отбеленная мука пользую. В печенье например.