Мне кажется, что такие корзиночки - это киш (французский пирог ) в миниатюре. Заливка яйцо (или желток), сливки, сыр. А внутрь подтушенные овощи, у нас (в наших российских условиях) мороженная смесь овощей. Как вариант мелкие кусочки курицы, ветчины, можно попробовать лосось со шпинатом, или без шпината. Еще можно лук подтушенный без сильного обжаривания с ветчиной или яблоком. Я сумбурно пишу, но это же творчество, я идеи подаю.
