Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт-2


Автор: Maniusha 21.01.2005 - 14:49
Таточка
Вот и рецепт:
на 5 кг (меньше просто на вертеле не выпечь)
2 кг муки
1,70 кг сахара
2 кг масла
3,2 кг яиц (1 яйцо размера М - ок. 53 грамм)
2 л сливок
200 г коньяка

Размягченное масло растереть с сахаром, понемногу вливая желтки. Когда сахар растворится в яично-масляной массе, вмешать муку и, взбивая дальше, тонкой струйкой влить сливки, затем коньяк. В размешанную массу добавить взбитые в крепкую пену белки и осторожно размешать
НА ЗДОРОВЬЕ!!!! biggrin.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)