1 стакан риса
1 пакет замороженной брюссельской капусты (450г)
2 луковицы
2 морковки
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. томат-пасты
соль, перец по вкусу
Лук, морковку порезать, обжарить прямо в скороварке, остальное просто кинуть вместе с промытым рисом, посолить, поперчить. Налить воду на 1 палец выше риса, закрыть, поставить на большой огонь. После начала посвистывания убавить огонь до min и выключить ровно через 12 минут. Открыть крышку через 20 минут.
Диаметр скороварки 22 см.