1 литр воды
1 пакет замороженной зеленой фасоли 450г
2-3 картофелины
1 луковица
1 морковка
2 ст.л. кукурузного масла
соль, перец по вкусу
щепотка молотого кориандра
Воду закипятить, положить туда фасоль и, дождавшись нового закипания - картошку. Посолить и поперчить во вкусу.
Варить примерно 15 минут, затем добавить обжаренные на кукурузном масле с добавлением молотого кориандра порезанные морковку и лук, поварить еще 5-10 минут. Выключив, пюрировать блендером.