если в начинку, то жирные, они вроде 35-45%, в России я использовала сливки от фирмы Parmalat
насчет алининых не скажу, но по собственному опыту лучше чуть-чуть недопчь тесто, чтобы потом небыло так, что начинка сырая, а тесто уже подгорело
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Пирожные-2 |
| Автор: MaKosh 3.03.2005 - 06:02 |
| Оленька если в начинку, то жирные, они вроде 35-45%, в России я использовала сливки от фирмы Parmalat насчет алининых не скажу, но по собственному опыту лучше чуть-чуть недопчь тесто, чтобы потом небыло так, что начинка сырая, а тесто уже подгорело |