Anita
belochka
MaKosh
GULIA3
Tanjuta
Dolgad
Oxana-MONAMI
Nataliy,
Спасибо, девочки, угощайтесь не стесняйтесь
Anita
Аватарка, КЛАСС!
GULIA3
Спасибо за поздравления
. Тесто готовое, на свое меня бы точно не хватило.elena_dom,
Леночка, я на какой ты печешь? На слоеном тесте и в книжке написано на 200С минимум.
| Цитата |
| Какой он получился? Россыпчатый? Мне нужен тающий, но хрустящий "Наполеон". |
Это тебе мой Наполеон надо. Если маргарин распускается, да еще сметана, то он не будет хрустящим и рассыпчатым. Маргарин должен только рубиться с мукой и никакой сметаны. Тогда будет хрустеть. И еще его надо мазать перед подачей, а не пропитывать. Мы с мамой так всегда делали и только этот Наполеон я люблю, но там маргарина
