Это блюдо уже многие попробовали и, судя по отзывам, оно понравилось
. На мой взгляд, это очень хороший, сочный и необычный вариант обычных котлет. Попробуйте сами!
Нам понадобится:
фарш 300 грамм
2 сваренных вкрутую яйца
1 луковица
1 сырое яйцо
100 грамм хлебных крошек
свежий укроп
соль перец
Лук, укроп мелко порубить и все компоненты смешать (кроме вареных яиц). Из полученного фарша сделать лепешки и закатать в них очищенные яйца. Обжарить котлеты до золотистой корочки с двух сторон. А затем на минимальном огне тушить минут 7-10 до готовности. Котлеты получаются очень сочными и из-за укропа со вкусом лета!
Приятного аппетита!
Источник: ШГ № 7-8
Пошаговое фото здесь
Еще интересные рецепты из этого журнала лежат ЗДЕСЬ