| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Новогоднее меню-2 |
| Автор: light225 26.12.2011 - 12:00 |
| Сегодня достала русскоязычный журнал из почтового ящика, в нем вот такие рецепты: Закуска "Новогодние елочки" Петрушка -10 гр укроп -10 гр брокколи, калабриз -500 гр чеснок дольки - 1 шт грец.орех - 100 гр майонез -100 гр Гауда сыр -150 гр клюква - 30 гр Сырую(!) капусту брокколи натереть на крупную терку. Смешать капусту, измельченные грец.орехи, тертый сыр. Чеснок выдавить, бросить вяленную клюкву (свежую или мороженую), заправить все это дело соусом и специями. Ложкой нафаршировать вафельные рожки. Установить на тарелке в виде елочек, украсить майонезом и зеленью. Подавать на праздничный стол. Источник: Журнал "Азарт", выпуск номер 69. |