| Цитата (Гюля @ 27.08.2004 - 06:36) |
| просто наверное тем, что мы не смешиваем плов с мясом, с помидорами, не знаю еще с чем. Обычно так делают иранцы. |
Иранцы не смешивают всю в одну кучу, тут вы не правы. А так у них действительно: плов да плов кругом...
Правда под самим "пуло" они больше подразумевают сам рис с различным гарниром...
Хотелось сказать вам, Гюля, большое спасибо за ваши рецепты!
Пробывала кое-что готовить. Получилось замечательно
Хотя у нас в Табризе эти блюда готовят часто по другому, но ваши варианты мне нравятся больше!