Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Блюда азербайджанской кухни-2 |
Автор: Гюля 19.05.2005 - 15:09 |
Ох, Верочка, это так трудно объяснить, лучше показать. Щас попробую объяснить. Квадратик берешь и держишсья за концы двумя руками. Затем руками же заворачиваешь квадратик так чтобы правая рука шла "вперед" а левая "назад". В противоположные стороны. У тебя получится как бы веревка, только толстая. Потом с обоих концов приплющиваешь эту "веревку". Получается малюсенькая бочка (лепешка). Потом поворачиваешь или правую или левую сторону лицом к себе и пальцами рук делаешь углубление в этой бочке, при этом крутя эту бочку в руках. Должен получится мешёчек. А потом уже начинку кладешь и т.д. Вер, ты мне пиши, если не поймёшь. Я попробую тебе каким-то образом объяснить/показать/продемонстрировать (отсюда из Дании. ) |